<h1> Resep Tumis Buncis Udang Spesial Yang Lezat, Nikmat Dan Bikin Nagih</h1>

    Buncis menjadi salah satu jenis sayuran yang banyak disukai sebagian besar orang. Tidak cuma mudah diolah, buncis juga menjadi makanan lezat dan nikmat. Buncis mempunyai kandungan yang cukup baik untuk tubuh. 

    Buncis dikenal sebagai bahan makanan sumber serat, folat, mangan, dan vitamin C yang baik untuk tubuh, buncis juga kaya akan mineral terutama mangan. Selain itu, buncis juga memiliki kandungan mineral lain seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc. Nah nggak salah nih untuk penggemar buncis karena banyak memberikan manfaat untuk tubuh.

    Bagi anda yang biasanya hanya mengolah buncis menjadi tumisan tanpa ada kreasi lainnya, anda wajib mencoba olahan buncis lainnya seperti tumis buncis udang. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, intip resepnya berikut ini:

Bahan:

• 250 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan
• 100 gram buncis, iris serong
• 1 lembar daun salam
• gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• minyak goreng secukupnya, untuk menumis
• air bersih secukupnya

Bumbu halus:

• 5 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1 ekor udang

Cara memasak:

1. Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan 1 ekor udang.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, sampai harum.
3. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, beri sedikit air.
4. Tambahkan gula dan garam, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk merata dan koreksi rasanya.
5. Masukkan buncis, aduk merata dan masak sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.

    Tumis buncis udang siap dihidangkan sebagai pendamping nasi putih hangat. Cara memasak tumis buncis udang tidak sulit bukan? Anda dapat mempraktekan membuat sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga resep di atas dapat bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.

Berbagi :